Düzce Üniversitesi Gastronomi Öğrencilerinden Başarılı Sergi

Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, büyük bir başarıya imza attılar. Öğrenciler, unlu mamuller ve tatlılar ile pasta yapım teknikleri derslerinde yaptıkları çalışmaları kapsamlı bir sergiyle ziyaretçilerle buluşturdular. Sergi, glutensiz ürünler, ekşi mayalı ekmekler ve etkileyici pasta ve şeker hamuru modelleme örneklerini içeriyordu. Öğretim üyelerinin de büyük destek verdiği sergide, öğrenciler hem becerilerini sergilediler hem de ziyaretçilerle keyifli bir etkileşim kurdular. Öğrencilerin titiz çalışmaları ve yaratıcı sunumları, sergiye gelen herkes tarafından takdirle karşılandı. Bu proje, öğrencilerin teorik bilgilerini pratik becerilerle birleştirmelerine ve sektördeki deneyimlerini artırmalarına önemli bir fırsat sağladı. Hazırlanan ürünlerin çeşitliliği ve yüksek kalitesi, öğrencilerin yeteneklerini gözler önüne serdi.

Uluslararası Katılım ve Övgüler

Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğretim Gör. Atıf Akkil'in öncülüğünde düzenlenen etkinliğe, Bükreş Tarım Bilimleri ve Veterinerlik Üniversitesi Yönetim ve Kırsal Kalkınma Fakültesi'nden akademisyenler Victor Tita, Irina Chiurciu, Cristiana Silvia ve Denisa Fulgeanu da misafir olarak katıldı. Düzce Üniversitesi yetkilileri, uluslararası katılımın sergiye ayrı bir değer kattığını belirttiler. Ziyaretçiler, öğrencilerin ürettikleri ürünlerin kalitesi ve sunumundan oldukça memnun kaldılar. Yüksekokul Müdürü Prof. Dr. Muammer Mesci, öğrencileri tebrik ederek başarılarının devamını diledi. Sağlıklı beslenmeyi ve sanatsal gastronomiyi bir araya getiren sergi, büyük beğeni topladı. Etkinliğin, öğrencilerin gelecekteki kariyerlerine de olumlu yansıyacağı düşünülüyor. Üniversite, bu tür etkinliklere devam ederek öğrencilerinin gelişimine katkıda bulunmayı hedefliyor.

Düzce Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nün Başarı Hikayesi

Sergi, Düzce Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nün sağlıklı beslenme ve sanatsal gastronomi alanındaki çalışmalarına dair önemli bilgiler verdi. Öğrencilerin hazırladığı glutensiz ürünler ve ekşi mayalı ekmekler, sağlıklı beslenmeye verilen önemi vurguladı. Öte yandan, pasta ve şeker hamuru modelleme çalışmaları ise gastronominin sanatsal yönünü sergiledi. Ziyaretçilerin olumlu geri bildirimleri, bölümün eğitim kalitesinin bir göstergesi oldu. Düzce Üniversitesi, bu başarıya ulaşan öğrencilerini ve eğitim kadrosunu kutladı. Gelecekte benzer etkinliklerle gastronomi alanında daha fazla başarıya imza atmayı hedefliyor. Bu proje, öğrencilerin pratik deneyim kazanmalarına ve mesleki gelişimlerine büyük katkı sağladı. Düzce Üniversitesi'nin bu tür projeleri desteklemesi, öğrencilerin yeteneklerinin gelişmesi açısından oldukça önemli.